雖然說苦杏仁營養(yǎng)價值高,功效和作用都相當不錯,但是人無完人,苦杏仁也不是完美的,苦杏仁有一定的副作用,因此并不適合所有的人吃。下面我們一起來看看苦杏仁的適宜人群有哪些?可別因為吃苦杏仁來補身子,反而出亂子了。
不適宜食用的人群
產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
不可多吃
雖然杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;
相克的食物
1、杏仁不可與小米同食。
2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
3、杏仁不可與栗子一起吃,同食會胃痛。
4、杏仁、菱與豬肺一起吃,同食不利于蛋白質的吸收。
喜愛吃杏仁的媽媽,千萬不要一味亂吃杏仁,吃杏仁要了解杏仁的食用注意事項, 否則很容易傷害自己的身體。