酸辣粉屬于一般淀粉食品,吃得多了就會(huì)發(fā)胖,脂肪的分解不是靠辛辣物質(zhì)決定的。油是脂肪類食品,且能量是糖的二倍,多吃會(huì)發(fā)胖的。另外,決定肥胖與否不是由某種食品而論,而是攝取總量的多寡而定。
吃酸辣粉不會(huì)有明顯的長胖現(xiàn)象,配料里面有辣椒,辣椒反而可以燃燒脂肪,所以不會(huì)長胖的。不只是淀粉會(huì)讓人發(fā)胖,所有過多的碳水化合物如糖類、脂肪類、淀粉類等都會(huì)使人發(fā)胖。主要是體內(nèi)熱量積累超過消耗,就會(huì)轉(zhuǎn)化成為脂肪的形式堆積起來。如果不是每天大量的吃酸辣粉,是不會(huì)出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象的。但是酸辣粉是高油、高鹽的高熱量小吃,吃多了對(duì)身體不好,嚴(yán)重還會(huì)造成老年癡呆,喜歡吃酸辣粉的朋友可要忍住了,偶爾吃吃即可。