銀杏果是一種好東西,不僅能夠滋補(bǔ)養(yǎng)生,還具有很高的美容和藥用價(jià)值,因此不少家庭都喜歡買這樣的一種食物。但是銀杏果買回來之后,相信不少人都有這樣的困擾,白果的外皮有腐蝕性,不能直接拿手去剝。那么銀杏果怎么去皮比較好呢?接下來媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一下銀杏果去皮的方法,希望能夠幫助到大家。
妙招一:泡水手搓法
水泡法將白果全部浸泡入水中,靜置半日為宜,可以手帶乳膠手套,開始用手搓去皮。
妙招二:發(fā)酵法
將白果加入水后放置在潮濕的地方,放置一個(gè)禮拜(春夏末秋初季節(jié))后,同樣是用手搓開始去皮。去皮時(shí)同樣還是需要戴手套,畢竟白果還是會(huì)有一定的毒性,最好再戴個(gè)口罩,減少刺激性氣味吸入口腔。
妙招三:水煮法
這種方法比較快捷,講白果放進(jìn)冷水鍋中開始加熱,直到白果皮開始變爛,取出冷了以后開始受手搓去皮。