圣女果和西紅柿的營養(yǎng)價值

常吃西紅柿能去斑， 美容和減肥效果都要比大西紅柿好，圣女果（紅色櫻桃西紅柿）每100克含蛋白質(zhì)0.8克，碳水化合物2.4克，粗纖維0.4克，維生素C10.0毫克，胡籮卜素0.36毫克，鈣8.0毫克，磷26.5毫克，鐵0.8毫克。

圣女果是番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類型。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。櫻桃番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有機酸可保護維生素C在煮食時不受或少受破壞，所以對多種癌癥都有預(yù)防作用。

最適合的人群：想美容的女性和癌癥患者。

不可不知：櫻桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是飯后食用。