話梅能夠給你帶來無限的驚喜,話梅蕓豆也是一道不可忽視的小食,以話梅和蕓豆為主要材料,制作出酸甜爽口的蕓豆,讓口感更加令人難忘。
準(zhǔn)備材料:話梅、蕓豆、紅棗、冰糖、蜂蜜
做法:
1、前一晚將蕓豆洗凈浸泡在涼水中備用;
2、取小碗,放入浸泡好的蕓豆、話梅、紅棗和冰糖,并倒入少許清水,放在高壓鍋中蒸半個小時左右;
3、蒸好后取出,放涼后加一勺蜂蜜進(jìn)去,攪拌均勻裝在干爽的小瓶子中,放在冰箱里當(dāng)零食隨便取出來吃。
話梅蕓豆的做法是不是很簡單呢?大家不妨動一動手給自己做一次吧,也許會有不同的驚喜哦。