話梅一般是由黃梅制成的,因此含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。話梅含有人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、礦物營養(yǎng)等,可以抗衰老和消除疲勞,改善心血管健康,大量的果酸對人體也十分有益。
話梅具有促消化和開胃的功效,能夠解渴化痰、健胃通便,還能幫助增強(qiáng)食欲,因此對于食欲不振和消化不良的人來說,是一種不錯(cuò)的食物。
話梅中還含有膳食纖維和豐富的微量元素,它們都能促進(jìn)人體新陳代謝,調(diào)節(jié)身體各項(xiàng)功能的協(xié)調(diào),幫助身體內(nèi)的血液酸堿達(dá)到平衡,可以滋養(yǎng)肝臟。
話梅中含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì),同時(shí)還能促進(jìn)唾液和胃液腺的分泌,對于我們來說,話梅在零食中是比較健康的一類的。