說到腰果樹的果實(shí),我們的第一反應(yīng)就是腰果,其實(shí)不然。
腰果樹的果實(shí)分為兩個(gè)部分,堅(jiān)果和果梨,又被稱為真果和假果。真果里面的果仁其實(shí)就是我們常吃的腰果,生長在假果的頂端。果仁外邊一般都會有一層硬殼,果仁呈青灰色,因?yàn)殚L相酷似雞腎,故又名雞腰果。
假果是由花托形成的肉質(zhì)果,長得有些像梨,呈卵圓形或是扁菱形狀,因此被叫做果梨。這種果在成熟以后顏色是鮮紅色或者橙黃色,且水分含量很足,是熱帶地區(qū)清涼解暑的水果之一。