開心果最先出現(xiàn)在中東地區(qū),主要生長(zhǎng)在沙漠中。有傳言說,在開心果成熟之季,相愛的男女會(huì)一同出現(xiàn)在開心果樹下,傾聽開心果爆裂的咔咔聲,祈禱自己的愛情能夠美滿和諧。
美國開心果是開心果的第二大產(chǎn)國,在20世紀(jì)20年代的時(shí)候引進(jìn)加州,但是因品種不佳而試驗(yàn)不成功。直到20世紀(jì)50十年代末期,美國加州從伊朗引進(jìn)優(yōu)良品種,美國開心果才得以迅速發(fā)展起來。
美國開心果不僅產(chǎn)量大,更是出口開心果的大國,不僅會(huì)出口到香港,還會(huì)出口到歐洲、加拿大等國家。