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食用葵花籽油的副作用之一就是可能會(huì)引起心肌病變。假如給動(dòng)物大量攝入葵花籽油,會(huì)使它們的動(dòng)作遲緩,并造成發(fā)育不良的現(xiàn)象。
除此之外,葵花籽油中含有某種物質(zhì)具有抑制睪丸成分,如果男性食用太多,可能會(huì)引發(fā)睪丸萎縮,從而造成不育。所以建議青壯年男性不宜多食葵花籽油。