在日漸增多的人造奶油中,相信廣大消費(fèi)者最關(guān)心的是人造奶油的標(biāo)準(zhǔn),這和我們的健康息息相關(guān)。那么人造奶油的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
國內(nèi)強(qiáng)制執(zhí)行人造奶油標(biāo)準(zhǔn)號為GB 15196-2003,此標(biāo)準(zhǔn)適用于氫化后的精煉食品植物油為主要原料,添加水和其他輔料,經(jīng)乳化、急冷而制成的具有天然奶油食品特色的可塑性制品,大家購買人造奶油食品時(shí),必須仔細(xì)查看是否有國家衛(wèi)生部分的標(biāo)準(zhǔn)號。
此外還可以找出國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求、微生物指標(biāo)等等細(xì)則和食品包裝上的指標(biāo)一一對照,查看是否有不達(dá)標(biāo)、超標(biāo)行為如果有應(yīng)立即舉報(bào)。