味噌汁其實(shí)就是稍稍加工一下味噌,使其變成液體的狀態(tài),這樣的工序我們自己就可以做,如果平時(shí)喜歡吃味噌,就可以將味噌醬制成味噌汁,這樣在吃一些食物的時(shí)候都可以輕松添加,讓我們來(lái)看看味噌汁具體怎么做吧。
準(zhǔn)備白味噌150克,涼開(kāi)水一杯,米酒半杯,糖1大匙,把這些材料一起調(diào)和均勻就成了味噌汁了,是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢!還可以將味噌、味醂和小魚(yú)高湯一起煮,攪拌均勻也就成了味噌汁。味噌汁也是作為調(diào)料來(lái)使用的,大家在做菜的時(shí)候可以直接添加在里面,味道很不錯(cuò),比直接用味噌更容易入味。