淡奶油的食譜精選
淡奶油可以做很多好吃的東西，愛吃甜品的人對淡奶油可謂是一見鐘情。很多人都知道奶油蛋糕里面的奶油就是淡奶油制作的，淡奶油不僅可以做蛋糕，還能夠做各種美味小甜點，這不，有些愛甜點的吃貨們就自己動手開始制作淡奶油的小零食啦！下面，我們來學習一下一些經(jīng)典的淡奶油的小食譜吧！
椰絲牛奶小方
主料：牛奶200ml、白砂糖適量、玉米淀粉25g、淡奶油、適量吉士粉10g、椰絲適量
步驟：
1、取出一小部分奶，加入玉米淀粉，吉士粉，攪拌均勻；
2、剩下大部分牛奶中加糖，小火微微加熱；
3、糖融化后，將有淀粉的牛奶慢慢倒入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，待牛奶慢慢變稠，成漿糊一樣的時候，關火；
4、奶糊倒入容器中，晾涼后放入冰箱冷藏一晚；
5、從冰箱取出奶凍，倒扣出來，切成小塊，在椰絲里滾一圈即可。如果家里沒有椰絲，提供一種黑暗料理的做法，就是，用奧利奧餅干碎代替，做出來就是黑方了。
小貼士：
1、淡奶油，吉士粉都不是必須，這些東西是加香加味的，沒有的話可以用煉奶代替，再不行就買個冰磚或者奶油雪糕，掰一塊放進去，也可以增香。
2、用玉米淀粉口感比較好，我第一次用的紅薯淀粉，很不好吃
淡奶油香蔥芝士排包
主料：高粉500g、牛奶200g、淡奶油100g、雞蛋一個60克、糖45克、鹽3g 、酵母5g、香蔥適量、肉松適量、芝士片適量
步驟：
1、 面包機揉面三十分鐘，室溫發(fā)酵兩倍大，醒面排氣分小塊準備整形；
2、包入肉松，卷起收口；
3、排入烤盤，室溫二次發(fā)酵；
4、刷蛋液，撒香蔥，放芝士；
5、烤箱180預熱十分鐘，160上下火中層，烤制15分鐘左右，看上色均勻就熟了。
淡奶油蛋糕
主料：低粉100g、淡奶油160g、雞蛋2個、白糖85g、鹽1克、打泡粉2.5g、葡萄干
步驟：
1、淡奶油加一半的白糖打發(fā)，然后加入蛋液攪勻；
2、再加入剩下的白糖再打半分鐘；
3、低粉，鹽，打泡粉，過篩拌勻并加入葡萄干；
4、將混合均勻的粉分三次加入奶油蛋液中，攪拌均勻倒入六寸蛋糕模，震出氣泡；
5、烤箱170度預熱，中下層烤30分鐘即可。