鴨脖子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鴨脖子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鴨脖子是一款深受年輕人喜歡的零食,可以當(dāng)做零食吃,又能下酒,實(shí)在是不錯(cuò)的選擇。那么大家對(duì)鴨脖子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解多少呢?相信很多人并不能回答出個(gè)大概,那接下來(lái)就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)吧。

鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效,香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。它含有的營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)脂肪(克)19.70,蛋白質(zhì)(克)15.50,纖維素(克)一維生素A(微克)52.00,維生素C(毫克)一維生素E(毫克)0.27,胡羅卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.08,核黃素(毫克)0.22,煙酸(毫克)4.20,膽固醇(毫克)94.00,鎂(毫克)14.00,鈣(毫克)6.00,鐵(毫克)2.20,鋅(毫克)1.33,銅(毫克)0.21,錳(毫克)0.06,鉀(毫克)191.00,磷(毫克)122.00,鈉(毫克)69.00,硒(微克)12.25。

由此可見(jiàn),鴨脖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是較高的,如果是適當(dāng)吃可以我們給身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且熱量比鴨肉本身要低,所以不怕會(huì)長(zhǎng)胖。但是要注意鴨脖雖然熱量不高,但是還是不能夠多吃,如果是偶爾解解饞未嘗不可,過(guò)度進(jìn)食就是百害無(wú)一利了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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