野生榛子怎么吃

野生榛子怎么吃

野生榛子怎么吃?作為一名“能進廚房,能出廳堂”的媽媽來說,當然不會滿足于單一的吃法。好吧,下面就來看看媽媽網推薦的幾款野生榛子**美食吧!

一、油炸胡榛子仁

主料:胡榛子仁100 克。

調料:食鹽、生油。

制法:

將胡榛子仁去雜洗凈晾干,放入鹽水中腌漬。幾小時,撈出瀝干水,入油鍋炸至金黃色,撈出即成。

按:油炸胡榛子仁含有很豐富的蛋白質、脂肪、糖類等營養(yǎng)成分,具有生津潤喉的功效。適用于消渴、痢疾等病癥。

二、榛子杞子粥

材料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

制法:先將榛子仁搗碎,然后與枸杞子一同加水煎汁,去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成。

功效:每日1劑,早晚空腹服食。此粥可以養(yǎng)肝益腎,明目豐肌,適用于體虛、視昏等。

三、榛子羹

材料:榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖適量

制法:先將榛子炒黃,不可炒焦,研成細末,摻入藕粉內,用滾開水沖后,加糖調勻食用。

功效:一般作早餐或點心,時時服食,用于病后體虛、食少、易于疲倦者。

四、榛蓮粥

將榛子、蓮子、粳米放在一起,煮成“榛蓮粥”,不僅口感好,而且營養(yǎng)豐富,癌癥和糖尿病人平時可以多喝些。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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