榛子仁怎么吃?當(dāng)然可以生吃。不過(guò)它與其它食物在一起,會(huì)有意想不到的效果哦!不止美觀可人,而且還十分美味可口呢!事不宜遲,看看媽媽網(wǎng)的幾款榛子仁**美食吧!
榛子仁巧克力牛軋?zhí)?/strong>
食材:白色棉花糖125g、黃油40g、奶粉70g、可可粉10g、榛子仁55g
做法:
1、材料大集合,榛仁提前烤香,可可粉和奶粉混合備用;
2、棉花糖和黃油一起放微波爐熱1分鐘,黃油放在碗底容易徹底融化;
3、取出攪勻。如果這個(gè)時(shí)間還沒全部融化開的話再多熱1分鐘;
4、倒入可可粉和奶粉的混合物;
5、拌勻成面團(tuán),然后加入榛子仁;
6、放在油紙上,整理成長(zhǎng)條狀;
7、涼后切成條狀即可。
黃金榛子仁巧克力蛋糕
食材:南瓜300g、 雞蛋3只 、面粉75g 、杏仁碎或榛子仁碎200g 、黑巧克力100g、 牛奶或鮮奶油50g 、糖150g 、香草糖1小袋15g 、發(fā)酵粉1小袋15g
做法:
1、烤箱是要提前預(yù)熱180度;
2、把南瓜去皮,用擦子擦絲?;旌咸呛拖悴萏牵缓髮⑸疤前杉尤肽瞎侠?;
3、把雞蛋打到混合物里,攪拌均勻;
4、把發(fā)酵粉和面粉混合,加入混合物里,再加上杏仁碎,攪拌;
5、在模具底鋪上一張烤紙,周圍抹上黃油。把混合物倒入模具中,放入烤箱烤20分鐘;
6、黑巧克力必須切碎加牛奶或奶油,隔水煮溶或微波爐煮溶,比較像稀釋液體;
7、在蛋糕面撒上果仁碎,擺上奇異果片,圣女果裝飾就完成了。
巧克力榛仁湯圓
食材:巧克力適量、榛子仁適量、糯米粉適量
做法:
1、巧克力放入盆中,隔水花開。榛子仁去皮;
2、糯米粉加水,和成面團(tuán),餳一會(huì)兒;
3、把糯米團(tuán),分成大小均勻的劑子;
4、取一個(gè)劑子,按扁成圓片;
5、取一點(diǎn)化開的巧克力,放在圓片上,再放一顆榛子仁;
6、等巧克力半凝固時(shí),像包包子一樣,捏住口,滾圓即可;
7、鍋里放水,燒開,放入湯圓,煮至浮起,即可。