雖然板栗餅是用板栗制成,但是含板栗的成分不是很多,所以板栗餅的營養(yǎng)是不及板栗的。但是,板栗很多人都不宜食用,就只好退而求其次了,尤其是腸胃不適的患者。那么板栗餅中到底有沒有營養(yǎng)呢?
因?yàn)樗怯砂謇踝龀傻?,所以還是會含有板栗的一些營養(yǎng)成分,如淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C等多種維生素和礦物質(zhì)。
加上板栗餅的主要成分,面粉的一些營養(yǎng)成分,如淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)。
由此看來,板栗餅還是有營養(yǎng)的,不過就是需要注意板栗餅的熱量,因?yàn)榘謇鹾兔娣鄱己幸欢ǖ挠椭?,加上其他一些原材料如油、糖等,熱量是很高的?