一般來(lái)說(shuō),家中常見(jiàn)的湯有很多種,其營(yíng)養(yǎng)也有所不同,肉湯包括花豆排骨湯、花豆豬蹄湯等,是人們比較喜歡的湯,這類湯中的營(yíng)養(yǎng)素豐富,比如富含蛋白質(zhì)、維生素等,但肉湯中的脂肪含量很高,想要減肥的人要注意咯。
餐前喝花豆排骨湯可以讓湯在胃里充個(gè)“水飽”,使人用餐時(shí)不那么急迫。當(dāng)然,飯前喝湯有益健康,并不是說(shuō)喝得多就好,要因人而異,也要掌握進(jìn)湯時(shí)間,一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當(dāng)多些,因一夜睡眠后,人體水分損失較多。喝花豆排骨湯的時(shí)間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯。
如果想飯后喝花豆排骨湯也未嘗不可,但是之前不能吃太飽。但是,無(wú)論什么時(shí)候喝湯,湯里一定要少油少鹽??傊?,進(jìn)湯以胃部舒適為度,飯前飯后切忌“狂飲”。