魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食物。魚籽說白了就是魚卵。魚籽有很多種烹飪方法,常見的有一種叫做魚籽豆腐煲。
魚籽豆腐煲是以魚籽和豆腐為主要材料的菜肴。有的人超愛吃魚籽,有的人卻超不愛魚籽,不管你愛或是不愛,魚籽都是個營養(yǎng)豐富的好東西。而豆腐是漢族傳統豆制品,是由中國漢朝煉丹家淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。豆腐的原料是黃豆、黑豆、青豆等蛋白質含量高的豆類。豆腐營養(yǎng)極高,是補益清熱養(yǎng)生食品。
魚籽和豆腐共同烹飪而成的魚籽豆腐煲,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)十分豐富,深受老百姓的喜愛!