膠原蛋白大家都知道,它對于人體來說是一種極為重要的成分之一,膠原蛋白的老化導致的結果就是皮膚的老化,因此補充膠原蛋白就變得十分的重要了。而補充膠原蛋白的產(chǎn)品有很多,既有粉劑的膠原蛋白,又有膠原蛋白膠囊,還有水解膠原蛋白等等。那么,什么是水解膠原蛋白呢?
膠原蛋白經(jīng)過水解過程分解為較小的分子,形成水解膠原蛋白。它擁有非常小的分子量,因此容易吸收進入血管里,它可以快速的融入水里不凝結。
水解膠原蛋白就是膠原蛋白經(jīng)過科學的加工方法后制成的,相對分子量較小的膠原多肽,可完全溶解于水,其被人體吸收利用率更高,而且可以促進食品中的其他蛋白質(zhì)的吸收。
水解膠原蛋白含有多種氨基酸,其中以干氨酸最多,其次是丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、羥脯氨酸等,氨基酸總量占水解膠原蛋白的百分之九十以上,其中強脯氨酸的含量高達11.8-12.6%。這些氨基酸是人類合成自身膠原蛋白的重要原材料。人類只有攝入足夠量的各種氨基酸,才能合成自身所需的各種蛋白,維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結構,修復各損傷組織。