夏威夷果營養(yǎng)豐富,口感絲滑,被公認(rèn)為世界上最好的堅果之一,然而要想真切地體會如此美味,得先學(xué)會如何挑選夏威夷果才行呢!
我們在選購夏威夷果時需要注意以下幾點:1. 購買夏威夷果的時候,我們要挑選個頭大而且果肉飽滿的。先聞聞夏威夷果散發(fā)出來的香味是否清香,越清香的夏威夷果越好。 2. 現(xiàn)在市場上賣的夏威夷果基本都是經(jīng)過加工的,果殼都會有裂口,我們可以從裂口處看到果肉的顏色,如果果仁的顏色是白色的,那么就是新鮮的夏威夷果,是好的;如果果仁呈棕色或是其他顏色的話,則是壞掉的或是不夠新鮮的夏威夷果。3. 最后我們要品嘗一下果仁,看入口是否脆而滑,果仁脆滑為好。