味噌拉面的做法

味噌拉面的做法

味噌拉面是一道日式的傳統(tǒng)美食,原本普通的拉面經(jīng)過味噌的提香,頓時就變成一道美味了。味噌拉面的重點還是在味噌上,而煮面的過程就相當(dāng)簡單了,如何通過味噌做出美味的高湯才是技巧所在,讓我們來看看味噌拉面怎么做吧。

準(zhǔn)備材料:味噌、拉面、豬骨高湯、香菇、胡蘿卜、豌豆、柴魚味精、糖、豬油、香油、小吉魚佃煮蘿卜泡菜

做法:

1、先把準(zhǔn)備的材料需要洗的洗凈備用,將拉面煮熟后撈出放在碗中;

2、接下來就要開始制作最重要的湯了,將高湯在鍋中煮沸,然后就可以香菇、紅蘿卜片、小吉魚佃煮蘿卜泡菜等材料一起煮;

3、加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料,最重要就是味噌了,湯煮到入味了就可以加入豌豆,煮好后只需要將湯倒入盛面的碗中即可。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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