黑加侖和葡萄有很多的不同,黑加侖做成干貨肉眼是很容易和葡萄混合認(rèn)識,認(rèn)識黑加侖和葡萄的區(qū)別只需簡單從兩個方面加以區(qū)分。
黑加侖和葡萄的區(qū)別在于:
1、特征分布不同
黑加侖又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子屬,小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內(nèi)富含維生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果醬等食品。廣泛分布在北半球。
葡萄為葡萄科植物,又名山葫蘆,草龍珠,果實呈橢球形,外型酷似瑪瑙。葡萄口感酸甜,老少皆宜,是一種美味的水果,亦為釀酒制干果的原料。葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。
2、營養(yǎng)價值和作用不同
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有豐富的礦質(zhì)元素,糖類,維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分。此外葡萄食療作用廣泛,補(bǔ)氣益血,滋陰生津,食用葡萄不僅能抗病毒殺細(xì)菌,降低胃酸,還可以補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),甚至還能起到防癌抗癌的效果,但是由于葡萄含糖量高,多吃易引起內(nèi)熱、導(dǎo)致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖,還有腸胃虛弱者不宜多食。