誤區(qū)一:隨便服用鐵劑
孕婦補鐵用的鐵劑應(yīng)該根據(jù)化驗結(jié)果是否貧血來決定,一般需要在醫(yī)生檢查后建議補鐵后才需要服用鐵劑。而且一定要與餐共食或餐后服用,降低鐵質(zhì)對腸胃到的刺激性,同時食物中的蛋白質(zhì),更可以提高鐵質(zhì)的吸收率。早期鐵劑的成分多為鐵化合物,如硫酸鐵,鐵化合物的吸收率普遍不高,還容易便秘;胺基酸(蛋白質(zhì))螯合的鐵劑,吸收率較高,較少引起便秘。
誤區(qū)二:吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠
牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會抑制鐵質(zhì)的吸收。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。
誤區(qū)三:蔬菜水果跟補鐵沒什么關(guān)系
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。但維生素C也分為還原型和氧化型,只有還原型維C,才能很好提高鐵的吸收利用率。新鮮帶酸味兒的水果,如獼猴桃,其還原型維C含量排第一。
誤區(qū)四:孕婦貧血就是缺鐵
在孕婦貧血中,多數(shù)是由缺鐵引起,也有部分孕婦由于缺乏葉酸引起,因為妊娠期間,細(xì)胞及組織迅速增長,需要葉酸增多,而且孕婦血清葉酸水平是隨孕周增加而逐漸下降,如果攝人不足,孕婦常常會引起缺葉酸性的巨紅細(xì)胞性貧血,尤其是發(fā)生在孕末期。因此在考慮給孕婦進行貧血防治和營養(yǎng)補充時,不應(yīng)忽略利用含豐富葉酸的食物。
誤區(qū)五:孕婦補鐵多多益善
其實,對于健康的孕婦,不是樣樣都多多益善,專家建議無須大補鐵。因為懷孕本身可刺激母體對鐵質(zhì)的吸收增加,只要不飲咖啡或茶(因為鐵與茶中的鞣酸結(jié)合生成沉淀,會影響鐵的吸收。)通過均衡的飲食是不會缺鐵的。無論哪種鐵劑補充過量都容易有中毒的危險性,要遵醫(yī)囑份量服用。
誤區(qū)六:肉食損害健康
部分女性受媒體廣告的誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。