老玉米是玉米其中一個種類,玉米味道香濃,但口感要差。但是依舊有不少的人鐘愛于嘗試老玉米,這是因為市面上存在著不少的轉基因玉米,轉基因玉米甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多,跟鮮玉米的外形很像,因此一般人很難去辨別,這樣的結果就導致了大家比較偏好于選擇這種外表摸著硬邦邦,葉子發(fā)黃,顆粒有些發(fā)癟的老玉米。那么你們可知道老玉米的熱量有多少呢?如果你們不了解,就讓媽網百科來跟大家詳細介紹吧。
老玉米是一種纖維含量較高的粗糧,適量進食可緩解便秘,營養(yǎng)學會建議每天最好吃50g以上粗糧。通過研究表明,老玉米的熱量指數如下:
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡):106.00
碳水化合物(克):22.80
脂肪(克):1.20
蛋白質(克):4.00
纖維素(克):2.90
由此可見,老玉米的熱量并不高,加上玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等,從另外一方面來看,老玉米還能夠幫助減肥,所以大家不用擔心進食老玉米的熱量過高,進食老玉米會破壞自己的減肥計劃。