老玉米怎么吃

老玉米味道香濃，雖然有點(diǎn)費(fèi)口舌，但是不少人還是挺喜歡吃老玉米的。那么老玉米怎么吃才比較好吃呢？媽網(wǎng)百科給大家整理了老玉米的吃法，有需要的人可以從中找到秘訣哦。

香甜老玉米

1、老玉米買回來用清水洗凈，放入鍋中加水沒過老玉米，燒開后煮30---40分鐘，中間翻動一次，受熱均勻。

2、可用高壓鍋蒸，上汽后20分鐘即可。蒸熟的會更好吃。

小貼士

蒸或煮都要帶點(diǎn)兒包衣，成品味道更好。

老玉米燉豬骨

做法：

1、豬骨用開水燙一下，然后放煲里煮去。

2、胡蘿卜切塊，老玉米切塊。

3、豬骨燉20分鐘后加入胡羅卜和玉米，再燉20分鐘，起鍋加鹽即可。

玉米濃湯

做法：

1、老玉米兩個(gè)，摘洗干凈后在擦板上擦，會看見玉米被擦成顆粒狀。

2、小白菜一把，洗凈、切碎。

3、用蔥花和姜末熗鍋，加兩碗水，少許醬油和鹽。

4、開鍋后把擦好的玉米渣子和小白菜一起加入，再次開鍋后要注意攪拌一下，3分鐘之后就可以出鍋了。