孕婦補鈣吃什么好?

孕婦補鈣吃什么好?

  孕婦補鈣吃什么好?從日常飲食中獲取鈣是最為可靠的方式,特別是從那些含鈣高的食物中獲取。乳類與乳制品、豆類與豆制品、海產(chǎn)品、肉類與禽蛋、蔬菜類與干果類,含鈣量是杠杠的。就拿喝牛奶來說,準(zhǔn)媽媽每天早、晚喝牛奶各250克,就可補約600毫克的鈣。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉哦。

  在媽媽網(wǎng)上,有不少媽媽抱怨,只知道哪些食物含鈣量高,卻不知道具體的含鈣量,很難知道自己每天補的鈣是否足夠。貼心的媽網(wǎng)小編為各位準(zhǔn)媽媽按不同類別整理了含鈣量的食物表,并附上具體的含鈣量,這樣準(zhǔn)媽媽就可以按表安排菜譜,每天補充足夠的鈣。 

 乳制品:是最有效、最安全、最科學(xué)的天然鈣質(zhì)的極好來源。(每100克含量)
 種類  牛奶  酸奶(調(diào)味)  酸奶(果粒)  羊奶
 含鈣量  104  160  61   140
 種類  硬質(zhì)干酪  低脂奶酪  脫脂甜煉乳   煉乳
 含鈣量  731  622  330  290

   媽網(wǎng)溫馨提示:喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖,特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話,就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進行,你不妨等到牛奶煮好后稍涼些,這個時候放糖才不會影響人體健康。


 海產(chǎn)品:海產(chǎn)品不僅含鈣豐富,微量元素硒的含量也很豐富。(每100克含量)
 種類  蝦皮  蝦米  海蝦   河蝦
 含鈣量  991  882  146  25
 種類  海帶  蜇皮  紫菜   河蟹
 含鈣量  241  150  345  680
 種類  海藻  干烏賊  蚌肉  蛤蜊
 含鈣量  330  290  190  138

   網(wǎng)溫馨提示:表中列出的海產(chǎn)品中,蝦皮和蝦米的含鈣量是不是讓你眼前一亮?孕婦的補鈣食譜里可以多安排蝦皮、蝦米哦。但是要注意的是,蝦皮不能和紅棗同吃,會中毒; 蝦皮與黃豆不能同吃,會導(dǎo)致消化不良。

  在吃蝦米和蝦皮前,要用水多泡幾遍,隨后再焯一下,或者,在日光下直接暴曬3-6小時,也可以達到減少致癌物質(zhì)的目的。用涼水泡的話,要換3-5次水,如果用溫水的話,泡兩三遍就夠了。

 

   魚類:低脂高蛋白的特點適合孕媽咪,而鉀、磷等含量豐富。(每100克含量)
 種類  魚松  銀魚  鯽魚  小黃魚
 含鈣量  3970  258  79  78
 種類  魷魚干  魚丸  帶魚  草魚
 含鈣量  87  97  431  448

  媽網(wǎng)溫馨提示:孕婦可以多吃海魚,每周吃3-4次,魚除了含鈣外,還含有豐富的DHA,孕婦應(yīng)該多吃,尤其是孕早期。在烹調(diào)的時候盡量采用水煮的方式,清淡飲食比較好。孕婦要吃魚,但是最好不要吃魚油,因為魚油會影響凝血機能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。

  

   豆制品:補鈣的同時可以補充大量的蛋白質(zhì),脂肪卻很少。(每100克含量)
 種類  毛豆  豆腐  百葉  豆腐干
 含鈣量  100  164  313  308
 種類  綠豆  蠶豆  鷹嘴豆  豆腐絲
 含鈣量  162  207  150  310
 種類  黃豆  黑豆  腐竹  燕麥
 含鈣量  370  310  280  190

  

   蔬菜:膳食纖維過多攝入干擾鈣吸收,日攝入500克左右。(每100克含量)
 種類  苜蓿  薺菜  油菜  芹菜  小白菜  玉蘭片
 含鈣量  713  420  150  160  163  140
 種類  馬鈴薯  香菜  銀耳  黑木耳  豇豆  黃花菜
 含鈣量  99  170  380  357  100  301
 種類  蘿卜  芽菜  冬菜  苔菜  芥菜  雪里紅
 含鈣量  190  660  300  340  420  240
 種類  空心菜  香菇  金針菜  芥藍  冬莧菜  
 含鈣量  110  120  301  230  260  

   媽網(wǎng)溫馨提示:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。一般來說,有點澀味的蔬菜,比如菠菜、莧菜、馬齒莧、茭白,在這些蔬菜中都含有大量的草酸, 它會在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,從而影響鈣的吸收。要想安全地吃有澀味的蔬菜,一個很好的辦法就是用水焯后再烹調(diào)。研究顯示,菠菜、莧菜等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸。

  

   肉類:其中的蛋白質(zhì)是孕媽咪不可缺的,所含鈣質(zhì)也不少。(每100克含量)
 種類  羊肉       牛肉  雞肉  豬肉(瘦)
 含鈣量  15  9  9  6
 種類  蛋黃  乳鴿  排骨  臘肉
 含鈣量  134  866   90  293

   網(wǎng)溫馨提示:動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很挺高,很多準(zhǔn)媽媽都喜歡喝骨頭湯補鈣。但雖然骨頭含鈣高,卻難溶解于水,其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補鈣的作用。

  

   堅果類:含豐富的對人體有利的不飽和脂肪酸,鈣含也很多。(每100克含量)
 種類  核桃仁  南瓜子   榛子仁  西瓜子  開心果  
 含鈣量  108  235  316  237  108  
 種類  杏仁  葵花籽  花生  無花果  小棗  
 含鈣量  240  112  79  363  62  

  媽網(wǎng)溫馨提示:對準(zhǔn)媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處。但凡事要有度,過猶即不及。由于堅果類食物油性大,女性消化功能在孕期會減弱,如果食用過多的堅果,就會“敗胃”,引起消化不良,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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