煎培根的其他做法

除了香煎培根之外，培根還可以跟很多食物一起搭配的，早餐可以來個(gè)煎培根配雞蛋，晚餐可以來個(gè)培根香腸煲仔飯，沒有你吃不到的，只有你想不到的，那么這么些美味該如何做？

煎培根配鮮蛋的做法

1、培根從中間切開，放入煎鍋中，無需放油；

2、煎至雙面深紅色；

3、直到培根滲出油脂，發(fā)出迷人的香氣；

4、然后在熱油鍋里打入雞蛋；

5、溫火煎3-4分鐘，單面雙面煎都可；

6、將培根放到一片面包上，上面再放上煎蛋，然后和另一片面包夾在一起；

7、再搭配上自己喜愛的水果就可以吃啦。

培根香腸煲仔飯

1、準(zhǔn)備需要的食材，大米加入沒過大米一指的水浸泡3小時(shí)；

2、土豆去皮切厚片；

3、上海青摘洗干凈；

4、培根和烤腸切片；

5、塔吉鍋放在火上燒熱，刷一層油；

6、泡好的大米和水一起倒入塔吉鍋中，蓋上蓋子大火煮開；

7、煮開后把米飯攪動(dòng)一下，小火再煮5分鐘，關(guān)火悶10分鐘左右；

8、把材料里所有的調(diào)料混合成味汁；

9、土豆撒點(diǎn)鹽放入平底鍋煎到兩面微黃備用；

10、把調(diào)好的味汁澆到悶好的米飯上，沿著鍋邊淋點(diǎn)油；

11、擺上各種配菜，打上雞蛋，蓋蓋子，大火燒3-5分鐘；

12、改最小的火加熱10-15分鐘，然后關(guān)火燜10分鐘；

13、等到上面的配菜都悶熟了，擺上焯了水的上海青，不蓋蓋子，大火1-2分鐘；

14、關(guān)火即可！