紅豆薏米是家常營養(yǎng)保健養(yǎng)成粥紅豆薏米粥的主要成分,眾所周知,紅豆薏米搭配食用營養(yǎng)功效翻倍,而且紅豆薏米粥老少皆宜,所以經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘5牟妥郎?。但是紅豆薏米的食用禁忌有哪些呢?怎么樣吃紅豆薏米才能更營養(yǎng)更健康呢?
紅豆薏米粥對于現(xiàn)代人來說,無疑是一道養(yǎng)生佳品,適宜大眾食用。但是在烹調(diào)或食用紅豆薏米的時候要注意紅豆薏米的食用禁忌,才能更好地發(fā)揮紅豆薏米的營養(yǎng)和功效。
1、不能加大米同煮
大米是生長在水里的植物,本身帶有濕氣。如果將大米與紅豆薏米一起熬煮,會讓粥粘黏,也會破壞了紅豆薏米祛濕利尿的功效。
2、不宜多吃
紅豆薏米雖然有開胃健脾的功效,但是不能吃得太多太頻繁,也不可空腹食用,這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。
3、孕婦不可食用
中醫(yī)認(rèn)為薏米其質(zhì)滑利,在多處文獻(xiàn)中都有記載?!秾?shí)用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物。
4、月經(jīng)不調(diào)者不可食用
薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。但是月經(jīng)不調(diào)的女性以及體寒的女性在月經(jīng)期間也不要多吃薏米。