甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類。那么甜玉米應(yīng)該怎樣做才好吃呢?下面媽網(wǎng)百科帶大家來(lái)詳細(xì)了解一下。
香甜玉米粒
主料:玉米粒適量
輔料:胡蘿卜適量、黃瓜適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量
做法:
1、胡蘿卜和黃瓜分別切成丁,蔥花切碎;
2、玉米粒是在超市買現(xiàn)成的,回家先用涼水泡一會(huì),再燒水焯一下;
3、鍋里放入適量的食用油,油熱加入蔥花爆鍋,隨后倒入玉米粒翻炒;
4、玉米炒兩分鐘放入黃瓜,隨后放一點(diǎn)鹽,再炒兩分鐘(不要放太多鹽,會(huì)影響玉米的甜味);
5、最后加入胡蘿卜翻炒一分鐘,臨出鍋前加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精;
6、還可放在面包片上,可以放點(diǎn)沙拉醬,兩片面包夾在一起,就變成香甜玉米三明治。
小貼士:
玉米要選用水果玉米, 就是我們通常說(shuō)的甜玉米。