為了保證我們?cè)诔匝帑溒臅r(shí)候真的能夠吸收到燕麥中的營(yíng)養(yǎng),燕麥片一定要挑選純燕麥片,或者是燕麥含量高的麥片。那么應(yīng)該怎么挑選呢?
1、看包裝說明。純燕麥片一般都會(huì)注明是純燕麥片的,而其他營(yíng)養(yǎng)燕麥片、高鈣燕麥片、水果燕麥片等都含有比較多的添加物,營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及純燕麥片的。
2、看營(yíng)養(yǎng)成分。燕麥含量高的燕麥片蛋白質(zhì)含量一般都高達(dá)20%,而蛋白質(zhì)含量如果明顯很低的,就說明燕麥的含量也很低,甚至是沒有,不值得購買。
3、盡量不要選擇太甜味的燕麥片。要知道燕麥?zhǔn)翘烊还任?,不含糖分,帶有甜味的燕麥片大多都是添加了糖精、奶精等添加劑的?
4、盡量選擇需要煮制的燕麥片。雖然煮制的相對(duì)泡制的回比較麻煩,但是煮制的燕麥片比泡制的燕麥片要更營(yíng)養(yǎng),也更健康一些。