火腿腸的選購(gòu)方法

火腿腸大家很愛(ài)吃，同樣大小的火腿腸價(jià)格卻是有天差地別的，那為什么會(huì)這樣？原因你的它的配料成分，從而選擇自己需要的那種火腿。

1、上班族有時(shí)急于完成上班沒(méi)有完成的事情，吃飯的問(wèn)題盡量從簡(jiǎn)，也許買幾根火腿腸就能解決吃飯問(wèn)題。怎樣選擇火腿腸成了讓人困惑的問(wèn)題。買火腿腸首先要看外包裝，是不是完整無(wú)缺，有無(wú)脹袋、漏氣現(xiàn)象。

2、買火腿腸首先要看外包裝，是不是完整無(wú)缺，有無(wú)脹袋、漏氣現(xiàn)象。如果外包裝不完整，就不能買，因?yàn)楹芸赡芗?xì)菌已經(jīng)進(jìn)入到里面了，如果有脹袋，漏氣的現(xiàn)象也不能買，脹袋說(shuō)明里面已經(jīng)有細(xì)菌了，細(xì)菌在里面產(chǎn)酸產(chǎn)氣，氣體把火腿腸袋脹大了。漏氣說(shuō)明氣體能夠自由進(jìn)出，那細(xì)菌就更不用說(shuō)了，火腿腸出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，會(huì)嚴(yán)重地?fù)p害我們的身體健康。

3、其次就是要看日期，火腿腸的保質(zhì)期一般是6個(gè)月左右，因?yàn)榛鹜饶c的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分，特別容易滋生細(xì)菌，一般在保質(zhì)期前一個(gè)月就最好不要食用了，我們買火腿腸的時(shí)候，要盡量買生產(chǎn)日期距離現(xiàn)在最近的那種，要多看看，有的新進(jìn)的火腿腸在最下面、最里面放著，為了我們身體健康著想，我們要吃相對(duì)來(lái)說(shuō)比較新鮮的。

4、在選擇火腿腸的時(shí)候，我們要手?jǐn)D一擠火腿腸，看看里面的肉能不能移動(dòng)，如果能移動(dòng)，就不能要，因?yàn)榛鹜饶c包裝的時(shí)候，都是真空，里面是沒(méi)有空氣的，如果里面進(jìn)了口氣，很容易滋生細(xì)菌，細(xì)菌在里面繁殖很快，如果進(jìn)入我們的身體，后果不堪設(shè)想。

5、火腿腸的種類很多，有各種各樣的味道，我們要根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，有魚味的，皮蛋味的，雞肉味道，牛肉味的，火腿腸買回去后，最好不要生吃，因?yàn)樗还芗恿硕嗌俜栏瘎?，畢竟已?jīng)放了一段時(shí)間了，里面或多或少總是有點(diǎn)讓人不放心，我們吃的時(shí)候，最好用油炸一下或者加到面條，湯里面煮著吃。

6、買火腿腸的時(shí)候，我們可以看見有幾根連在一起的，如果我們一次只能吃一根，那最好就買單根，因?yàn)榇蜷_包裝后，細(xì)菌就更容易進(jìn)入到里面了，雖然單根的價(jià)錢要比幾根合裝的稍微貴一些，但為了我們身體著想，我們要盡量買對(duì)我們身體有好處的，吃后不會(huì)影響我們健康的食品。

7、如果一次吃不完一根，最好把它放在冷凍柜中，不要放在冷藏室，因?yàn)槔洳厥业臏囟纫壤鋬龉竦驮S多，細(xì)菌容易在里面繁殖，當(dāng)我們?cè)俪缘臅r(shí)候，如果殺菌不徹底，細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入我們的身體，損壞我們的健康。在冷凍柜就不一樣了，因?yàn)闇囟群艿停械纳踔亮阆率畮讛z氏度，很多細(xì)菌不能存活。

總的來(lái)說(shuō)，火腿腸中含有一些防腐劑，為了對(duì)我們的身體健康負(fù)責(zé)，我們要盡量少吃。