胃口不好的時候總會想吃一點大米粥,水水的大米粥總是沒有胃口時的首選食物。胃口不好的時候就說明腸胃有點不適了,吃點大米粥能健脾養(yǎng)胃。下面推薦兩款簡單的清腸胃大米粥,大家可以嘗試自己做一下。
大米粥的做法一
材料: 大米適量、水適量
1、將大米淘洗兩遍就行了,一碗粥只要小半碗米就行了。
2、米洗好后放到冷凍室凍上半天。
3、吃飯前十五分鐘拿出來,放到鍋里煮,半碗米加上一碗半水就夠了。中火燒開后轉小火,煮十分鐘。
4、十分鐘后,一碗潔白的大米粥出鍋了,涼五分鐘后就可以吃了。
小技巧:凍過的米因為會出現很多小裂痕,所以很好煮。所以對于上班族來說是很好的方法。不管你是煮一碗粥還是一小鍋粥都只要十分鐘就可以了。
大米粥的做法二:
材料:大米適量、地瓜1條、水適量
做法步驟:
1、地瓜洗凈、去皮,切成小塊。
2、大米淘洗兩遍,加水放入高壓鍋或電飯鍋熬煮。
3、等到水沸騰之后,打開鍋蓋下入地瓜塊,蓋蓋繼續(xù)煮。
4、等到再次沸騰時,如果是高壓鍋的,就由大火轉為小火慢煮;如果是電飯鍋,就把蓋子打開煮。
5、用勺子或筷子不時攪拌,防止粘鍋。同時要注意別讓粥溢出來。
6、當地瓜變得軟爛、大米粘稠的時候,就可以關火或拔掉插頭,將蓋子留一條小縫,燜一下,就可以吃了。