三文魚(yú)籽的做法

三文魚(yú)籽的做法

和三文魚(yú)一樣,三文魚(yú)籽同樣是一種土豪級(jí)的食材,而且也是生吃居多,它更多地出現(xiàn)在日式料理中,我們中餐中比較少涉及,下面讓我們來(lái)看看三文魚(yú)籽的幾種做法吧。

1、三文魚(yú)籽手卷

材料:三文魚(yú)籽、海苔、米飯、芥末、沙拉醬、鹽

做法:

(1)這種日式料理的做法最簡(jiǎn)單了,先將芥末、沙拉醬和鹽攪拌均勻,不要放太多鹽,會(huì)影響味道;

(2)把調(diào)好的醬放入適量的米飯中,攪拌均勻;

(3)把米飯均勻的鋪在海苔上,再將海苔卷起成錐形;

(4)最后一步把三文魚(yú)籽放入海苔卷中,三文魚(yú)籽手卷就完成了。

2、魚(yú)子三文魚(yú)拌飯

材料:三文魚(yú)、三文魚(yú)籽、芥末、甜醬油、米飯、生粉、白醋

做法:

(1)把三文魚(yú)切成塊狀,用鹽和生粉腌制一會(huì)兒;

(2)米飯煮熟后放涼,加入鹽和白醋攪拌均勻;

(3)在鍋中放油,燒熱后快速翻炒三文魚(yú);

(4)將炒好的三文魚(yú)拌入飯中,同時(shí)拌入魚(yú)籽,加上芥末就可以吃了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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