紫薯是這個時候秋天的應季食材,此時的紅薯甘甜、口感好,并且最富有營養(yǎng)。當然我們今天要說它除了有“長壽食品”之譽,還有減肥的功效。
紫薯屬于一種常見的粗糧,不貴也很適合減肥人士食用,紅薯中除了含有大量的淀粉之外,還含有許多可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外,人體所必需的八種氨基酸,紅薯還有著排毒清腸的功能,當然烤紫薯就除外了,長期便秘的女生也可以試試每天吃1-2個紫薯來清理腸道。
紫薯中還含有大量的粘液蛋白,這種物質還能潤滑你身體各個部位的關節(jié)哦,紫薯也是屬于明星產(chǎn)品的,雖然只能作為輔助食物,但是對于減肥的效果真的是很不錯,你想瘦的快一些的話,一日三餐都換成紅薯也沒關系。紫薯的熱量為每百克含有的熱量是99大卡,而米飯是116大卡。所以相對于米飯來說,的熱量較低,用其代替主食,無疑是減肥的不錯選擇。