紫薯減肥是真的嗎?答案是非常明顯的,可以達(dá)到減肥效果。
紫薯減肥作用一方面是因?yàn)槲亍N乜梢钥刂迫梭w對(duì)糖的吸收,阻止糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,起到預(yù)防脂肪堆積的作用。另一方面,紫薯含有大量纖維素,可以增加糞便量,促進(jìn)腸道胃的蠕動(dòng),清理腸道內(nèi)攝入過多的油脂,改善消化道環(huán)境的作用。
簡(jiǎn)單的說,紅薯因?yàn)榫哂幸韵绿刭|(zhì)而成為減肥佳品:
1、紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用,促進(jìn)排泄暢通;
2、熱量低又能飽腹,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻撓糖類變脂肪,由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收,有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?