臘味芋頭糕將芋頭的香濃軟糯很好的表現(xiàn)了出來,成為人們餐桌上的一道美味佳肴,受到很多人的喜愛,但是美食再好吃也有著它自身的一個飲食宜忌,適合吃的人會從中受益,不能吃的人卻能夠從食物中吃出病來,所以在享用美食之前,一定要了解它的一些飲食宜忌。接下來,我們就來了解一下關(guān)于臘味芋頭糕的一些飲食宜忌吧!
相宜食品
大棗:大棗具有健脾、益氣、補(bǔ)血的功效,能夠使血脈通暢,增加皮膚的營養(yǎng)。這兩種食物搭配在一起,相得益彰。
粳米:芋頭與粳米煮粥同食,有散結(jié)寬腸、
鯽魚:芋頭與鯽魚同煮共食,能夠增進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)排便,使肌膚滑嫩。經(jīng)常食用本道菜,可幫助排便、改善皮膚粗糙狀況。
芹菜:芋頭可治中氣不足,補(bǔ)肝腎,治胃痛、痢疾和慢性腎炎等;而芹菜含有蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維,有降壓利尿,增進(jìn)食欲和健胃等藥理作用,二者合用可補(bǔ)氣虛,增食欲,對身體大有裨益。
相克食物
香蕉:芋頭含淀粉較多,香蕉中含有豐富的纖維,因此,二者若同量食用,可能會導(dǎo)致腹脹。
禁忌:食滯胃痛和腸胃濕熱患者忌食,芋頭性平和,但芋頭汁黏滯,若多食則容易引起腸胃積滯,甚至胃痛。
芋頭屬于含鉀量高的食物。在服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀藥時,如果與含鉀量高的食物同用,容易引起高鉀血癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉癥狀,所以在服用此類藥物時,不宜同時食用芋頭。