芋頭是很多人比較喜愛的選擇,芋頭含有的營養(yǎng)元素比較多,而且吃芋頭對(duì)改善人體體質(zhì)也是非常不錯(cuò),這也是因?yàn)橛箢^含有的胡蘿卜素、鈣、鉀、葉酸、碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈉都是人體所需,而且它含有的其他礦物質(zhì)對(duì)人體幫助也是很大的,那高血壓能吃用芋頭做的臘味芋頭糕嗎?
很多人對(duì)高血壓能不能吃芋頭這個(gè)問題并不是非常的了解,,對(duì)于這個(gè)問題就需要高血壓患者在選擇芋頭前,對(duì)芋頭做更多的認(rèn)識(shí),這樣在吃的時(shí)候,是不是可以放心都有著一些了解。
對(duì)于高血壓患者來說,芋頭是可以吃的,但是不要吃的太多。芋頭又名芋艿,為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質(zhì)球莖。芋頭口感細(xì)軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會(huì)引起中毒。是一種很好的堿性食物。芋頭可蒸食或煮食,但必須徹底蒸熟或煮熟。
對(duì)于高血壓患者來說的話,在飲食上面應(yīng)該注意:忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品;忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶;忌食動(dòng)物油脂,選用植物油;忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離。