熟糯米粉怎么做

熟糯米粉怎么做

如果正在糾結(jié)糯米粉和面問題,不如直接將糯米粉炒熟,就可以愉快的制作各種糕點(diǎn)了。南瓜餅也可以呢,不過口感可能沒有水磨糯米粉做的那么香軟可口。熟糯米粉可以通過炒熟得到,也可以蒸熟糯米粉。一起看看怎么做熟糯米粉。

方法一:炒


其實(shí)糯米粉通過加入鹽、油、蔥花等,炒好后沖水也能成為坐月子的小吃呢。炒糯米粉其實(shí)和炒菜差不多,唯一不同就是不讓油、調(diào)味料,炒糯米粉需要注意火候,太多火容易炒焦,合格的熟糯米粉外觀微黃。

方法二:蒸

1、將糯米粉放入碗中,鋪平。

2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳幾個(gè)洞。

3、封上保鮮膜后,放入鍋中,隔水大火蒸20-30分鐘。

4、出鍋后晾涼用筷子把粉弄散。

蒸糯米粉的時(shí)候除了用鍋,也能用微波爐叮熟,可方便了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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