麥片是全世界公認的一種保健食品,也正符合現(xiàn)代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。麥片除了擁有天然的保健功能之外,還具有很高的美容價值。但麥片可以減肥嗎?相信大家都會問這一個問題,麥片中含有大量的不飽和脂肪酸,而且不含膽固醇。對于瘦身長期堅持會有一定的功效。下面就讓媽網(wǎng)百科來分析一下你麥片可不可以減肥吧。
1、從營養(yǎng)價值來看,純麥片比起水果味、牛奶味、速溶營養(yǎng)麥片等其他各類麥片都要高。因為在加工過程中沒有過多的加工工藝,只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了谷類的完整性。營養(yǎng)學家的觀點是,這種整谷類食物的營養(yǎng)成分保留得最為全面,尤其是各種礦物質(zhì)和維生素。
2、麥片中含大量的燕麥膠.燕麥膠是最有效的降脂成份,能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收,絕大多數(shù)人在食用燕麥1個月后血清膽固醇破舊下降37.6毫克/100毫升。
3、麥片除了原有營養(yǎng)成分外,因為原味純麥片沒有添加蔗糖、鹽、香精等原料,不會產(chǎn)生額外的熱量,所以對減肥有一定的功效。
4、純麥片從形態(tài)上來看是壓碎的麥片,基本上沒有添加其他成分,會散發(fā)出一種淡淡的天然麥香,但口味淡,需要添加牛奶等調(diào)味。純麥片分即食麥片和煮食麥片兩類,前者經(jīng)過高溫處理,已經(jīng)是熟的,食用時只需要加熱水或者熱牛奶沖調(diào),或是加熱3分鐘就能食用了。而煮食麥片是由生麥片制成的,需要煮20-30分鐘才能食用。
小貼士:如果能每天堅持吃燕麥,大概一個月后可以有輕微的效果,如果要見到明顯的減肥效果,需要堅持3-6個月,當然這個期間是在正常的飲食和運動情況下,且不能過度食用,否則會適得其反。