燕麥片的營養(yǎng)價值

燕麥片的營養(yǎng)價值有哪些呢？燕麥經(jīng)過精細加工制成燕麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效作用，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。那么燕麥片為什么有這些功效作用呢，是什么營養(yǎng)價值所帶來的呢？接下來我們就一起了解一下燕麥片有什么營養(yǎng)價值吧。

1、燕麥片本身就是全谷，沒有經(jīng)過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。而且，燕麥片的營養(yǎng)價值遠高于全麥面粉。

2、燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等豐富的礦物質(zhì)，這是有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，同時也是補鈣佳品。

3、燕麥片中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以有助于改善人體血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力。