粘米粉的做法

不少人都在疑惑著哪兒有粘米粉賣??？哪個(gè)超市或是市場(chǎng)的粘米粉比較真材實(shí)料啊，又怕買到假冒的粘米粉，那么，不想被占便宜，就一起來(lái)學(xué)習(xí)如何自制粘米粉吧。

自制粘米粉需要的材料：大米小半碗，攪拌機(jī)，篩子。首先，用平時(shí)吃的大米取小半碗（根據(jù)自己需要的量決定），稍稍清洗后，用水浸泡半小時(shí)，半小時(shí)后瀝干水分，然后把大米放入攪拌機(jī)當(dāng)中磨碎，因?yàn)榇竺子形?，干磨一次后?huì)有成團(tuán)現(xiàn)象，所以要過(guò)篩。過(guò)篩也可以將其中沒(méi)有磨碎的揀出。過(guò)一遍篩子（會(huì)發(fā)現(xiàn)細(xì)膩了一些）然后，再攪拌第二次，再過(guò)一遍篩子；最后再重復(fù)攪拌第三次，再過(guò)篩子，等過(guò)完篩子以后是不是就像粉一樣了。自制的粘米粉就大功告成了。