關(guān)于土豆的做法是多種多樣的,如果你平時(shí)做的都是比較素的炒土豆,那么今天應(yīng)該來變下花樣了,做個(gè)雞腿燉土豆來換下新口味吧。雞腿燉土豆的做法是很簡單的,所用到的材料都是我們常用的,比較容易準(zhǔn)備,大概花費(fèi)半個(gè)多小時(shí)即可完成。
材料:雞腿5個(gè)、土豆3個(gè)、食用油、食鹽、醬油、姜、蒜
步驟:
1、將雞腿洗凈,然后用刀在上面割開幾條縫,放些鹽和醬油先腌下,使雞腿更加入味;
2、將土豆去皮洗凈,切成小塊狀待用;
3、將蔥姜蒜洗凈,再將蔥切成蔥花,姜和蒜分別剁碎,做成姜末和蒜末;
4、熱鍋后,放進(jìn)食用油,將姜末蒜末放進(jìn)鍋內(nèi)爆香,把雞腿放進(jìn)鍋里炒,炒到雞腿變色,然后放進(jìn)水,一起炒到將水煮開;
5、把土豆倒進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋燉十五到二十分鐘。煮熟后,往上面撒上蔥花即可。