土豆燉雞塊的做法

土豆燉雞塊的做法

土豆燉雞塊這道菜其實(shí)是一道東北菜。現(xiàn)在南北的飲食文化開始慢慢地融合一起,南方人開始接受了北方的菜式,北方人也開始喜歡上了南方的菜式,這樣的情況常常出現(xiàn)。所以,土豆燉雞塊成了大家都可以接受的一道家常菜了。不同的地方應(yīng)該只是在輔料的選擇上略有差異,這個(gè)就要根據(jù)個(gè)人的喜愛來定了。下面簡單介紹下它的做法之一吧,希望得到媽友們的喜歡。

材料:雞肉300g、土豆2個(gè)、蔥段、姜片、醬油、食鹽、食用油

步驟:

1、將土豆去皮洗凈,切成小塊狀,將雞肉洗凈,也切成小塊;

2、熱鍋后,加入適量的食用油加熱,把香蔥和姜片一起放進(jìn)鍋內(nèi),然后先放進(jìn)雞肉炒至變白色,加入適量醬油,加入清水沒過雞肉,將雞肉燉到八成熟;

3、把土豆一起放進(jìn)鍋里,一起繼續(xù)燉,直至土豆和雞塊一起燉熟,加入食鹽拌勻就可以了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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