西蘭花炒香腸

西蘭花炒香腸

西蘭花炒香腸是中國人餐桌上的一道常見菜,香腸是一道歷史悠久的傳統(tǒng)食物,它能夠更好地保存肉食,將肉食與佐料混合后灌入腸衣中,一般是豬腸,然后風(fēng)干或者熏制,可以保存很長時間,重點是味道很不錯,相信不少人都是香腸的忠實粉絲。而西蘭花則是一種營養(yǎng)豐富又健康的蔬菜,含有維生素,還有抗氧化的功效,清淡的蔬菜與香腸的搭配可以說是絕配,因此這道菜肴也成為我們的家常菜,用西蘭花“中和”一些香腸的油分和鹽分,是一種很健康的吃法。


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