土豆泥餅的做法

土豆泥餅的做法

吃過土豆泥餅的人,絕大部分都說很好吃。為了方便吃到土豆泥餅,想吃就吃,學(xué)會(huì)做土豆泥餅是非常必要的。下面我們就一起來學(xué)做土豆泥餅吧。

首先準(zhǔn)備好適量的土豆、牛奶、白糖、雞精和雞蛋等材料,接下來按以下步驟進(jìn)行。

1、把土豆洗干凈,放上屜鍋蒸。用高壓鍋熱非常好,而且很方便。不過,建議沒用過高壓鍋的不要冒險(xiǎn)呀!用什么鍋都可以,重點(diǎn)是煮熟。

2、將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽、白糖、雞精。在進(jìn)行攪拌,使這些食料充分地融合。

3、將蒸好的土豆去皮,弄碎。

4、倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁,加適量面粉,拼命地?cái)嚒?

5、將加過面粉定形后成的土豆餅雛形放進(jìn)平底鍋里炸,記得用小火來做,否則會(huì)影響土豆餅的色澤??蓯酆贸杂旨?xì)膩的土豆餅出鍋了。

因?yàn)橥炼沟臓I養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,而且口感好、價(jià)格便宜,所以就成為了人民最為家常的蔬菜了。把土豆做成土豆泥餅也就成了家常餅干了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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