土豆泥餅的制作技巧

土豆泥餅的制作技巧

大家都喜歡吃土豆泥餅,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,甚至可以當(dāng)做藥來(lái)治愈胃潰瘍。既然土豆泥餅?zāi)敲疵牢叮πв执?。那么為了更方便吃到土豆泥餅,想吃就吃,學(xué)會(huì)土豆泥餅的制作技巧是非常必要的。下面我們就一起來(lái)學(xué)土豆泥餅的制作技巧吧。

首先準(zhǔn)備好土豆、雞蛋、面包、鮮奶和白糖等,接下來(lái)按照以下的步驟去做。

1、把土豆去皮洗凈,切片,放入鍋中,加水煮熟,要想味道更鮮美,就用雞湯代替水,最好煮得爛一點(diǎn),這樣做出來(lái)的土豆餅口感才會(huì)綿軟、細(xì)膩。一般小火,半小時(shí)后,再用勺子碾成泥。

2、把土豆泥壓成一個(gè)個(gè)小圓餅,厚度約指甲寬大那么厚,大小自己掌握就行。

3、裹上一層干面,放在雞蛋液里滾一下,再包上一層面包渣,油炸成金黃色即可出鍋。

土豆泥餅的制作方法同上,只是我喜歡放少量鮮牛奶,如果覺(jué)得稀,也可以用奶粉來(lái)代替,加一點(diǎn)兒白糖,攪拌均勻可出鍋即成土豆泥餅。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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