燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,從它的市場(chǎng)價(jià)值也可以看出燕窩是一類非常受歡迎的補(bǔ)品。媽網(wǎng)告訴你,燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕不止美容養(yǎng)顏,它還有許多食用和藥用價(jià)值。接下來(lái)我們一起來(lái)看看燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些。
1、燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此,對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者有效,協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康。
2、燕窩對(duì)潤(rùn)肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨(dú)特療效。
3、燕窩含蛋白質(zhì)49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對(duì)人體有滋陰復(fù)壯的作用。據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之?!?
4、燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖,對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。