燕窩的營養(yǎng)價值極高,從它的市場價值也可以看出燕窩是一類非常受歡迎的補品。媽網(wǎng)告訴你,燕窩的營養(yǎng)價值絕不止美容養(yǎng)顏,它還有許多食用和藥用價值。接下來我們一起來看看燕窩的營養(yǎng)價值有哪些。
1、燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者有效,協(xié)助病后的人體恢復健康。
2、燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。
3、燕窩含蛋白質49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對人體有滋陰復壯的作用。據(jù)清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。”
4、燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份,有助于刺激細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生,以及由細胞發(fā)的免疫功能均有促進作用。