如何辨別臭豆腐的優(yōu)劣

如何辨別臭豆腐的優(yōu)劣

媽網(wǎng)百科在這里教會(huì)大家如何鑒別哪些是優(yōu)質(zhì)的臭豆腐,哪些是劣質(zhì)臭豆腐。不能單憑店面,或者品牌的名氣就輕斷它是優(yōu)質(zhì)的,是否優(yōu)質(zhì)還得經(jīng)得起考驗(yàn)?zāi)兀?

要辨別臭豆腐的優(yōu)劣可通過(guò)“一看二嗅三掰”的方法來(lái)判斷。

1、看放置臭豆腐的水

首先,可以看看放臭豆腐的水,從水的顏色也可以判斷哦。那水是否黑得自然,是否像墨水一樣,如果太黑則代表不正常了哦。

2、嗅其味道

其次就是可以通過(guò)聞豆腐表面是否味道辨別,如果它的味道刺鼻,是因?yàn)榧尤氚彼蝗绻麣馕秶?yán)重的話,建議不要吃,因?yàn)榘彼懈g性,能使人窒息。

3、掰開(kāi)豆腐看一看

最后,就是掰開(kāi)豆腐看看,里面是否較白,如果是白色的代表是正常的,如果色差大則質(zhì)量不過(guò)關(guān),慎吃哦。

吃臭豆腐也是一門學(xué)問(wèn),可得講究哦,可以從一道食物的色香味看出好壞,是做一個(gè)有水準(zhǔn)的吃貨的標(biāo)準(zhǔn)哦,學(xué)起來(lái)吧!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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