紫薯和山藥能不能熬粥

山藥能健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精之功；紫薯除了有紅薯的營養(yǎng)外、還有增強(qiáng)人體抗病能力和抗衰老、補(bǔ)血的作用。

從性味與功效來看，沒有相反與相畏存在，共同使用具有很好的補(bǔ)中益氣、調(diào)和脾胃的作用。

是可以，不過紫薯容易熟，熬太久會爛掉，先把小米熬到快好的時(shí)候再加進(jìn)去吧，加點(diǎn)玉米粒更可口。營養(yǎng)價(jià)值還很高呢。綠色沒關(guān)系的，紫薯中含有花青素，花青素遇堿性物質(zhì)變?yōu)樗{(lán)綠色。但是注意紫薯要保真啊，聽說有無良商家自制染色紫薯，不要中招。