糯米粉可以做餅嗎

糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，可以分為：水磨糯米粉和熟糯米粉。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃等。

既然糯米粉能用來(lái)做這么多東西，那么能用來(lái)做餅嗎？其實(shí)糯米粉是可以用來(lái)做餅的。而且糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。而且糯米粉還有止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，對(duì)腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

正因?yàn)槿绱耍疵追圩鲲灥姆椒ㄒ彩嵌鄻拥?。不僅可以做常見的雞蛋糯米餅、南瓜糯米餅，還可以用來(lái)做芝麻南瓜餅、牛奶紅豆糯米餅等。所以媽媽們?cè)诩依锟梢栽囍门疵追蹃?lái)做一些美味的糯米餅吧！