糯米粉可以做餅嗎

糯米粉可以做餅嗎

糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,可以分為:水磨糯米粉和熟糯米粉。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃等。

既然糯米粉能用來做這么多東西,那么能用來做餅嗎?其實糯米粉是可以用來做餅的。而且糯米粉的營養(yǎng)價值極高,不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。而且糯米粉還有止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,對腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

正因為如此,糯米粉做餅的方法也是多樣的。不僅可以做常見的雞蛋糯米餅、南瓜糯米餅,還可以用來做芝麻南瓜餅、牛奶紅豆糯米餅等。所以媽媽們在家里可以試著用糯米粉來做一些美味的糯米餅吧!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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